Из отпуска мы, как правило, кроме сувениров привозим незабываемые воспоминания о кухне разных стран, об особенных блюдах, чудесных ароматах. Но при желании и дома можно всегда порадовать себя дарами моря.
Рыбные изделия изготавливают из свежевыловленной и из замороженной рыбы.
Различают вяленые, соленые или маринованные рыбные изделия; рыбные консервы, копченую рыбу и деликатесы.